Приветствую Вас Гость | RSS

Финансовый кризис

Сортировать по: Просмотрам, Коммментариям или Дате.
Главная » 2009 » Январь » 28 » Обеды поскромнее
Обеды поскромнее
11:07
Московские поставщики комплексных обедов в докризисные времена жили неплохо, рынка хватало всем — столичные заведения общепита относительно немногочисленны и в большинстве своем недешевы. Вряд ли кто-то стал с тех пор меньше есть, но многие оказались не готовы платить за удобство и оперативность.

По данным портала SuperJob.ru, в октябре 2005 года социальный пакет четверти работающих россиян содержал бесплатное питание, в ноябре 2007 этим могли похвастаться 23% работников, а в январе 2009 года — лишь 8%. Основной удар на себя приняли поставщики бизнес-ланчей, а предприятия с собственной столовой предпочитают повышать цены, сокращать ассортимент и экономить на качестве продуктов.

Андрей Сабитов, директор компании «Ланч-Тайм», занимающейся доставкой обедов в офис и проведением банкетов и фуршетов, рассказал в интервью BFM.ru, что количество корпоративных клиентов существенно упало. «Я потерял около половины заказов, кто-то больше половины — в зависимости от объема. Сокращение идет в банковском, строительном секторе. Фирмы резко снизили количество заказов — может быть, сотрудников сократили, может — бюджет урезали».

В целом по рынку падение составило 40%, а по частным клиентам — около 30%, — отмечает представитель другой компании, пожелавший сохранить анонимность. «Руководители организаций перестали платить за обеды, а людям уменьшили заработную плату, поэтому самим им платить за обеды не с руки. Если раньше фирма кушала в день, например, на 3 тысячи, то теперь стала тратить на еду 1,5 тысячи. Часть клиентов ушла совсем, часть урезала заказы».

С этим мнением согласна и директор службы корпоративного питания «Комплекс-обед» Наталья Скоробогатова: «Из наших заказчиков ушли те, кому фирмы оплачивали обеды, кто не платил сам. А остались те, кто заказывает сам, и фирмы, у которых неплохие дела на данный момент». Она рассказала также, что снижение объемов рынка «выездной еды» на 30% затронуло как средний сегмент, обеспечивающий питанием офисных работников, так и нижний, более дешевый — ориентированный в первую очередь на строителей.

Наиболее оптимистичное видение ситуации среди опрошенных BFM.ru участников рынка оказалось у директора компании «Обед.Ру» Диляры Аметовой. По ее словам, спад не такой большой, как можно было бы ожидать — процентов на 20. Аметова отмечает, что клиентура и структура заказов не изменились.

В свою очередь, Андрей Сабитов и Наталья Скоробогатова наблюдают интересную тенденцию — в последнее время стали популярны более дорогие варианты бизнес-ланчей. «Люди хотят кушать качественные обеды, несмотря на ситуацию», — считает Скоробогатова. Похоже, за оставшихся клиентов компаний по доставке комплексных обедов в офисы можно не волноваться.

foto/www.prodayslona.ru
Источник bfm.ru
Категория: Общее | Просмотров: 600 | Добавил: elena | Рейтинг: 0.0/0 |

Теги:
Это интерестно:
[18.11.2008][Общее]
Всемирный совет церквей предлагает усилить контроль над мировыми финансовыми рынками
[13.11.2008][В мире]
Финансовый кризис подтверждает необходимость завершения Дохийского раунда переговоров
[20.11.2008][Общее]
Против члена партии приняли антикризисные меры
[12.11.2008][Исторические аспекты]
Великая депрессия 1929г. и современный финансовый кризис
[17.11.2008][Автомобили]
Бензин потеряет рубль
[18.11.2008][Культура и Искусство]
Культура зависит от нефти
[24.11.2008][Финансы]
Фондовые рынки Европы открылись ростом на 0,9-2,3%
[01.11.2008][Автомобили]
Кризис достиг рынка дорогих автомобилей
[12.11.2008][Госмеры]
В условиях кризиса государство намерено поддержать реальный сектор экономики РФ
[10.11.2008][Госмеры]
Новые законы для уменьшения последствий финансового кризиса могут быть внесены в Государственную думу
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Это один из лучших сайтов про мировой финансовый кризис в России. На нашем сайте вы найдете последние новости про мировой финансовый кризис в России. Наши новости, несмотря на финансовый кризис, обновляются по мировым стандартам довольно часто. Наш сайт собирает новостную информацию о финансовом кризисе со всех СМИ. На нашем специализированном сайте будут только новости, имеющие отношение к мировому финансовому кризису. В мировой финансовый кризис входят такие понятия, как экономический кризис, банковский кризис. На нашем сайте про мировой финансовой кризис вы сможете найти народные антикризисные советы.
Меню сайта
Разделы новостей
Безработица [262]
Туризм [185]
Культура и Искусство [153]
Автомобили [205]
Советы психолога [110]
Исторические аспекты [40]
Аналитика [234]
Астрология [35]
Общее [1158]
Финансы [1277]
Недвижимость [266]
Интервью [153]
В мире [1101]
Госмеры [328]
Форма входа
Календарь новостей
«  Январь 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Друзья сайта
индексы Россия Деньги Валюта кризис экономика кредит Сбербанк автокредит инфляция США недвижимость рецессия цены бюджет государство Лондон Медведев Обама Европа опрос кино Китай Интернет безработица ММВБ биржа банки Банк антикризисный Москва жилье Япония Путин работа образование профессия Нью-Йорк ипотека Италия правительство акция автомобиль суд реклама Центробанк доллар МВФ задолженность лицензия Рост инвестиции ВВП производство импорт аренда торги Кудрин строительство зарплата финансирование занятость евро квартира спад экономия господдержка Великобритания Германия рубль нефть экспорт увольнение Франция спрос продукты Греция Акции инвестор банкротство бизнес долг выход отдых цена продажа Одежда офис скидка сокращение здоровье дом Рейтинг работодатель Покупка расходы гостиница мода закон Новый год Rambler's Top100
Статистика

Наш опрос
Повлиял ли Фин-Кризис на ваши новогодние планы
Всего ответов: 40
Фин-Кризис © 2008-2021
Создать бесплатный сайт с uCoz