Приветствую Вас Гость | RSS

Финансовый кризис

Сортировать по: Просмотрам, Коммментариям или Дате.
Главная » 2009 » Сентябрь » 15 » Кризис заставил россиян заменить на бутербродах колбасу на сыр. Но и его уже не хватает
Кризис заставил россиян заменить на бутербродах колбасу на сыр. Но и его уже не хватает
11:17
Россияне вынуждены экономить на мясных продуктах. Сильно подорожавшее мясо они замещают сыром, пишет во вторник газета "Новые известия". При этом в большинстве регионов России явно доминирует продукция местных производителей, что во многом объясняется их более низкой ценой, минимальными транспортными затратами и длительным сроком реализации. Доля импорта сыра в период кризиса снизилась с 40% в 2008 году до 31%, отмечает издание со ссылкой на исследования экспертов.

По данным газеты, рост объемов выпуска сыров отмечается во всех регионах России. Это связано прежде всего с увеличением производства основного сырья для приготовления сыра – молока. В первом полугодии 2009 года в России было произведено на 6% больше сыров, чем в аналогичный период 2008 года, когда кризис еще не начался.

"Кризисный" успех отечественных сыроваров связан с введением новых таможенных пошлин на сливочное и пальмовое масло, рассказала журналистам эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Татьяна Рыбалова. "Уже замечено, что, как только доходы населения падают, люди снижают потребление качественных жиров или вообще от них отказываются. Что и случилось - люди "сели" на "безжировую" диету", - сказала Рыбалова.

При этом сам кризис не сильно повлиял на рынок. Более трети потребителей в России при выборе сыра руководствуются его ценой и почти столько же - дизайном и упаковкой товара. 16% потребителей обращают внимание на вкус. Менее 10% занимают такие критерии, как вес и сроки хранения, говорится в исследовании информационного агентства "КредИнформ".

Руководитель "Союзмолока" Андрей Даниленко считает, что секрет успеха сыра кроется в узаконенном термине "Молочный напиток", который, появившись на пакетах, сделал непопулярным продукт, полученный из сухого молока: "Производство сухого молока резко сократилось. А производитель нашел другой способ сохранить цельное молоко и превратил его в сыр. Сыр может храниться до полугода и дольше, а сухое молоко – меньше", – сообщил эксперт.

Подстегнули переработчиков и низкие цены на сырье, которого в этом году было в избытке. Сыр стал более рентабельным. Сейчас сыроваров останавливает лишь ограничение объемов хранения готового сыра, иначе его бы наварили впрок еще больше, считает Даниленко. По его мнению, государство должно "мониторить" ситуацию постоянно и при необходимости "включать" пошлины для освобождения наших полок от импортных сыров. Как раз это и делается с 20 сентября – пошлина на сыр будет на 6 месяцев повышена до 15% от таможенной стоимости.

В свою очередь импортеры сыров, узнав о повышении "сырной" пошлины, поспешили запастись продуктом. Менеджер крупного оптового поставщика импортных и отечественных сыров на рынке Санкт-Петербурга Анна Шкурина сообщила, что за последний месяц ее компания как минимум вдвое увеличила закупку сыров из Голландии. Такой "задел" понадобился потому, что "после введения новой пошлины сорта "Эдам", "Маасдам", "Тильзитер" подорожают в опте как минимум на 10 рублей за килограмм". Сколько импортный сыр будет стоить в рознице, эксперт затруднилась ответить: "Розничная цена у крупных сетевиков отличается от нашей минимум на 50%. Как они поднимут цену после нашего повышения, сказать невозможно. Но они этим воспользуются обязательно".

Если вернуться к отечественным сырам, то Анна Шкурина отметила его нехватку: "У нас есть конкретные заказы, но последние полтора месяца мы их исполняем менее чем на 80%. Производители говорят, что работают на пределе и больше дешевого сыра дать нам не могут".


foto/www.recept-foto.ru
Источник newsru.com
Категория: Общее | Просмотров: 689 | Добавил: gil79 | Рейтинг: 0.0/0 |

Теги:сыр, пошлина, импорт, россияне, молоко, потребление
Это интерестно:
[10.12.2008][В мире]
Скромники и скромницы
[01.12.2008][Недвижимость]
В Москве не сорвано социальное строительство
[01.11.2008][Госмеры]
Нереальные меры
[12.11.2008][Астрология]
Россию выведет из кризиса новое правительство – прогноз астролога
[05.12.2008][Финансы]
Центробанки России и Китая обменялись опытом в борьбе с финкризисом
[20.11.2008][Общее]
Против члена партии приняли антикризисные меры
[02.12.2008][Общее]
Кризис пришел на ювелирный рынок
[05.12.2008][Общее]
Цены ЖКХ в Москве взлетят на четверть
[08.12.2008][Безработица]
Менеджеры ищут тихую гавань в госорганах
[10.11.2008][Общее]
О чем молчит российский цветмет
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Это один из лучших сайтов про мировой финансовый кризис в России. На нашем сайте вы найдете последние новости про мировой финансовый кризис в России. Наши новости, несмотря на финансовый кризис, обновляются по мировым стандартам довольно часто. Наш сайт собирает новостную информацию о финансовом кризисе со всех СМИ. На нашем специализированном сайте будут только новости, имеющие отношение к мировому финансовому кризису. В мировой финансовый кризис входят такие понятия, как экономический кризис, банковский кризис. На нашем сайте про мировой финансовой кризис вы сможете найти народные антикризисные советы.
Меню сайта
Разделы новостей
Безработица [262]
Туризм [185]
Культура и Искусство [153]
Автомобили [205]
Советы психолога [110]
Исторические аспекты [40]
Аналитика [234]
Астрология [35]
Общее [1158]
Финансы [1277]
Недвижимость [266]
Интервью [153]
В мире [1101]
Госмеры [328]
Форма входа
Календарь новостей
«  Сентябрь 2009  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Поиск
Друзья сайта
кризис кредит автокредит G20 кино БРИК Бразилия безработица биржа FTSE DAX CAC Dow Jones Nasdaq банки Банк антикризисный Toyota автомобили работа профессия акция автомобиль суд Аргентина Азия доходы аренда бензин зарплата квартира иск экономия автопром Ford Белый дом бедность алкоголь Акции банкротство General Motors Chrysler Forbes бизнес долг Goldman Sachs Citigroup отдых электроэнергия развлечение аукцион банкрот риэлтор АвтоВАЗ резюме собеседование билет бонус дом авиаперевозчик Bank of America бренд армия биржи работодатель Покупка американцы Standard & Poor's брак трудоустройство расходы Google безработный косметика Австралия стратегия Nissan Opel Компания музей обман авиакомпания мода АИЖК закон British Airways GM Morgan Stanley IPO Magna женщина CША Chevrolet авторынок Lehman Brothers Lufthansa Fitch еда подарок Lada Rambler's Top100
Статистика

Наш опрос
В какой степени Фин-Кризис отразился на вашей работе
Всего ответов: 222
Фин-Кризис © 2008-2025
Создать бесплатный сайт с uCoz